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【资讯】扬州鸡蛋零售价跌破4元畜牧华桑

发布时间:2020-11-04 05:38:21 阅读: 来源:云台厂家

扬州:鸡蛋零售价跌破4元畜牧

昨天,记者从市价格监测中心获悉,往年冬季气温下降、产蛋量减少、价格上涨的鸡蛋行情,在今年却反其道而行之。监测显示,春节过后我市鸡蛋价格再度下调,2月1日,市区萃园农贸市场从(每500克,下同)4.20元下调为3.80元,日新食品公司从4.50元下调至3.80元,为今年来首次跌破4.00元。

降价

鸡蛋零售价跌破4元大关

扬州日新食品公司反映,他们在鸡蛋批发市场发现,鸡蛋批发价从春节前的4.20元下调为3.50元,跌幅超过了15%,他们及时将鸡蛋零售价从4.50元下调至3.80元。但是由于价格传递较慢,一些超市促销价还在4.20元,最高的卖到4.80元。原因除了信息不对称外,库存较大也使蛋价没有下跌。

据监测,2月1日,我市鸡蛋平均零售价格为4.08元,比春节前(1月20日)下降3.1%,比上月同期下降8.1%,比去年同期下降14.8%,比近十年最高价(去年9月10日,5.30元)下降24.0%。

探因

蛋鸡存栏增多货源充裕

按往年规律,进入冬季受气温下降、产蛋量减少及养殖成本增加的影响,鸡蛋价格会开始逐步走高。但今年鸡蛋的行情却与往年有所不同。主要因素有:

蛋鸡存栏增多,鸡蛋货源充裕。去年二、三季度蛋价持续走高,增加了养殖户的补栏积极性,当时补栏的小鸡,目前开始陆续产蛋,市场供应量增加。节前蛋商集中抛售,市场信心不足。由于冬季气温低,鸡蛋容易保存,中间商备货量较大,然而元旦后未有明显需求拉动市场消费,导致蛋商信心不足,纷纷抛货,蛋价短期内快速下跌。

预计

二季度蛋价或逐步回升

调查显示,当前鸡蛋养殖利润空间趋窄,部分养殖户面临亏损。据高邮市蛋鸡养殖大户反映,按照现在的饲料价格计算,鸡蛋的生产成本约3.70元,而收购价跌至3.20元,已经入不敷出。

业内人士分析,目前市区鸡蛋上市量超过20万斤,供应充足。预计近期蛋价以小幅波动为主,大幅下降可能性不大。但天气转暖后,二季度鸡蛋供应量有所减少,蛋价将逐步回升。

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