【资讯】扬州淡水鱼平稳基围虾每斤涨13元栗柄岩蕨

扬州淡水鱼平稳 基围虾每斤涨13元

全国消息:近来，虽然受到冷空气持续影响，江苏扬州市菜价整体保持稳定，但部分对低温较敏感的绿叶蔬菜和水产价格涨幅较大。

青菜每斤从5毛涨到1元

“青菜怎么一下子涨了这么多？”家住四季园小区的谈阿姨在四季园菜场买菜时说，前两天青菜价格还只有0.5元/斤，想不到仅仅过了两天，价格就涨到了1元。

“天太冷了，菜价自然会涨的。”四季园菜场一商户告诉记者，气温太低对在田蔬菜的生长不利，特别是绿叶蔬菜甚至会停止生长。

该商户介绍，“许多蔬菜都开始涨价。”其中韭菜从3元/斤涨至4元/斤、茼蒿从3元/斤涨到4元/斤、大白菜从0.6元/斤涨到0.7元/斤。但市场上其他蔬菜，特别是耐贮性蔬菜的价格保持平稳。

香菇涨价，还变“水灵”了

“菌菇类的价格也涨得很凶。”该商户介绍，香菇从前两天的6元-6.5元/斤涨到了8元/斤，金针菇也从6元/斤涨到了8元/斤。

一位菌菇种植户介绍，香菇、平菇等菌菇类属南方菜品，近几年被引进到本地种植，温度一低就停止生长。而当前正是冬季吃火锅的旺季，所以价格自然会上涨。

一位商户介绍，平常菌菇都十分“干”，现在贵了，菌菇都变得十分“水灵”。这主要是因为部分种植户为了赚钱，对菌菇进行泡水。

基围虾每斤涨了13元

低温天气对水产市场也造成了不小影响，扬州本地出产的鲫鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼等价格平均上涨了0.5元/斤，河虾平均上涨了5元/斤，产自南方的基围虾每斤上涨了13元。

一位经销邵伯湖野生鱼的商户介绍，由于降温，邵伯湖大部分湖面都已经结冰，给捕捞造成了很大困难，从而导致上市量减少，价格小幅上涨。整体看来，野生鱼的零售价格平均上涨了0.5元/斤。

市民餐桌上最常见的普通鱼价格并没有随着气温下降而上涨。青鱼9元/斤、草鱼6.5元/斤、鳊鱼和鲫鱼为6元/斤、花鲢鱼5.5元/斤，与前两天差不多。一位摊贩介绍，这两天鱼的地头拿价已经涨了，大约每斤上涨七八角钱，但目前终端零售价变化不大。

水产市场上，涨价最凶的就数虾了。据介绍，最近市场上的河虾大的要40元/斤，小的要35元/斤，每斤都较前两天上涨了5元。出产于福建地区，通过空运来的基围虾价格更是从22元/斤上涨至35元/斤。由于基围虾怕冻，损耗非常大。“今天基围虾就做亏本了。”一位经营户告诉记者，早晨他共拿了30多斤基围虾，到了中午就死了三分之一。

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