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【资讯】扬长避短国产大豆当自强丝状棕竹

发布时间:2020-11-04 12:50:15 阅读: 来源:云台厂家

扬长避短国产大豆当自强

新豆一上市,陈豆往下压,陈豆卖不上新豆的价,新豆的价也起不来。”这是前几年国产大豆的真实写照。可是今年国产新豆上市却一改往年的低迷局面,不仅收获期较往年有所提前,开秤收购价格同比出现大幅上涨,黑龙江大豆收购市场9月中旬甚至出现了有价无市的局面。  其实,近几年关于“进口大豆‘威胁’国产大豆”、“谁来拯救中国大豆”的言论不绝于耳。我国是世界上最大的食用大豆消费国,虽然国产大豆全部是非转基因大豆,但由于其含油率较进口大豆低2~3个百分点,这使得国产大豆在榨油行业与进口大豆相比竞争力持续降低。国内大豆产业面临的这场危机,已经引起了政府的关注。尽管国家在政策方面给予扶持,可是国产大豆最终的销路问题不解决,农民种豆的积极性就无法提升。  国产大豆成本高、出油率低,这是不争的事实,与低价优质的进口大豆相比,经不起冲击自然在情理之中。但这并不意味着国产大豆毫无转机,明确了双方的优劣势,在产品差异上应对,是可以扬长避短的。  据业内专家介绍,国产大豆蛋白质含量高,非常适合直接食用,而亚洲人的饮食习惯倾向于豆制品、酱油等这些可以直食的产品,为此需求量非常大。面对如此巨大的消费市场,国产大豆的优势显然没有完全发挥出来。  另外,从大豆深加工角度看,大豆蛋白产业非常有发展前景。如美国对大豆蛋白的研究就已非常先进,可以用大豆蛋白替代牛奶,口感和营养成分与牛奶相近,而这可以弥补部分亚洲人群对牛奶的不良反应。因此,未来国内企业可以充分利用国产大豆的优势,努力发展大豆蛋白加工业。另外,国产大豆为非转基因,日本、韩国等国消费者对非转基因产品的认可度非常高,因此出口上述市场潜力还是十分巨大的。  如今国内大豆供需形势发生的变化似乎也在印证这一观点。据了解,国内大豆压榨行业对进口大豆的需求持续增加,用于榨油的国产大豆数量逐年减少,食品用大豆数量逐年增加。2005/06年度国产大豆的食用和工业用消费量首次超过榨油消费用量,预计,2007/08年度榨油用国产大豆数量将降至420万吨,达到过去15年来的最低水平。与此同时,国产大豆食用及工业消费量将增加至895万吨,创下历史最高水平。由于食用及工业用国产大豆价格远高于榨油用的国产大豆价格,国产大豆价格正在重新定位,预计未来几年国产大豆与进口大豆的价差将逐步缩小,甚至会超过进口大豆价格。  趋利避害,找出资源的优劣势,研究贸易技巧及对周边国家的出口规划,同时,政府应控制大豆加工能力的增长,鼓励和扶植大豆蛋白加工企业,支持豆农生产,降低大豆在收购、运输过程中的成本,那么,国产大豆距离阳光灿烂的日子应该不会遥远。

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