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图大闸蟹礼盒正宗阳澄湖大闸蟹礼盒-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:38:29 阅读: 来源:云台厂家

正宗阳澄湖大闸蟹

【营养价值】

阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比含的水份较少,含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。

【营养成份】

每100克蟹肉中含碳水化合物7克,蛋白质14克,热量139千卡,贴13毫克,核磺酸0.71毫克, 维生素A5960国际单位。为何阳澄湖蟹有如此美味优质的品味呢?是因为蟹内含有丰富的蛋白质和10多氨基酸, 尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、和哺氨酸最为突出。阳澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高,这些都是与阳 澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。

【药用价值】

阳澄湖大闸蟹除了是名贵的美食,有较高的营养价值外,还有一定的药用价值。据《本草纲目》和我国古代一些医术记载,螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的功能,而且还有抗病毒的作用。

阳澄湖大闸蟹外型的四大特点

一、青背 蟹壳成青灰色,平滑而有光泽。

大闸蟹礼盒 正宗阳澄湖大闸蟹礼盒

二、白肚 贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有贝瑟斑点。

步骤:请先单独拍一只死蟹图片,拍图要求 拎着蟹肚皮上的肚脐,同时后面要配有我们 寄来的泡沫盒的盖子

大闸蟹礼盒 正宗阳澄湖大闸蟹礼盒

1.蟹的规格不会少吧?

蟹从湖里上来的,身上难免带点水份,称的时候会有±0.2两的误差,北京蟹仔鲜保证蟹从我这边发出时的分量是足的,运输途中由于水份蒸发会有±0.2两的失重,属正常现象,一般有6%以内的误差!公蟹比母蟹误差会多一些,因为公蟹大钳子上毛较多。

2.买回来吃不完怎么保持?

答:将活蟹放入冰箱保鲜室,温度3-8度为宜,并用湿毛巾覆盖,蟹一般可活一个星期以上,千万不可放入水中必死!北京蟹仔鲜提醒,请尽早吃掉,不然蟹会掉肉影响口感的!

3.怎么辨别蟹的死活呢?

1.首先看蟹的眼睛,弹在外面的,用手碰一下有反映的就是活的,或者用手扒一下蟹的小爪子,有反映的也是活的,在可以把绑好的蟹直接放入水中,看有没有吐泡泡,能吐泡泡的就是活的。

2.若无反映可以把蟹的绳子解开,用水冲一下,看蟹是否有反映

3.如若无反映立即与北京蟹仔鲜联系,并拍照为证,拍照时把蟹肚子朝上,掰开肚脐,以方便蟹仔鲜确认,如果出现死的情况,马上联系,拍下照片传给我,一经确认,我们会全额赔款或者下次予以补发都可以。

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