嘉兴经开引导全区餐饮单位节约粮食

嘉兴经开引导全区餐饮单位节约粮食

连日来，嘉兴市市场监管局经开分局积极行动，并联合媒体记者对餐饮单位进行宣传、检查，引导和督促全区餐饮单位营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，共同制止餐饮浪费行为。

本次行动把引导督促各餐饮单位制止餐饮浪费行为列入日常监督管理要点和量化等级评价，要求各餐饮服务单位在大堂、餐桌等显著位置开展节约用餐宣传、在客人点餐时服务员主动说明菜品分量、提供小份菜服务、主动提供剩菜打包服务等措施。同时，在万达广场、八佰伴等商业体中的各餐饮单位张贴坚决制止餐饮浪费行为的宣传海报，引导餐饮服务行业形成健康、文明、节约的经营理念。

除了加强宣传力度之外，分局还引导各餐饮单位创新举措，通过光盘晒朋友圈获得相应奖励、打折优惠、返券等创新举措来鼓励消费节约行为，这种奖励机制可以更好地形成光盘为荣的氛围。有条件的餐饮单位设立爱心餐，在规定的时间段给有需要的人免费带回家，一定程度上防止了餐饮浪费行为。此外，对于宴会活动，部分餐饮单位提供位餐菜，一人一份，摒弃爱面子摆阔气讲排场等不正确的餐饮消费观。

围绕省委省政府以及省局的制止餐饮浪费工作部署，分局持续做好制止餐饮浪费有关工作，积极学习好的经验方法，发挥全民参与、社会共治机制作用，努力覆盖到餐饮行业各个领域、各个环节。例如，在公众号发布厉行节约，反对浪费线上承诺活动，同时与文明城市创建、食品安全考核、年度工作考核等相结合，大力引导干部职工、餐饮单位、社会各界共同行动，形成反对浪费、崇尚节约的良好风尚。

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