立秋后，少吃黄瓜多吃它，营养价值高

立秋后，少吃黄瓜多吃它，营养价值高

立秋后，天气真的明显感到凉爽了，不仅人变得勤了，连食欲也大开了，今天和大家一种餐桌上最常见的一种料理，那就是芹菜，说到芹菜，大家一定都太熟悉了都知道其营养价值非常高，蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，可以保持胃液的分泌，增加食欲，尤其是它富含丰富的高纤维可以加速胃的消化和排除，而且它的铁含量特别高，可以补充女性经血跌倒的损伤，经常吃它，还可以避免皮肤干燥，没有气色华的作用，所以立秋后，即使少吃黄瓜也要多吃，而且，它的味道很软，是低脂肪的蔬菜，价格更便宜，谁都能吃。

让我们和大家共享具体的做法吧，喜欢的朋友们一起为家人做吧，我自己做，心情很好，看到家人吃得很开心，我也很满足，自己做比较健康，可以放心。

【前菜】

食材材料：芹菜1束、葱1根、肉适量、米醋适量、盐适量

创建进程：

1、首先，把芹菜摘掉清洗干净，切成小块，然后把其他食材全部准备好，这样操作时就容易使用了。

2、肉切成细丝，葱切成碎末，如图所示使用。

3、在平底锅中加入适量的底油，加热后放入洗干净的芹菜段，如图所示翻炒。

4、先把炒好的芹菜放进去，如图所示使用。

5、继续使用锅中的底油，加热，放入切好的肉丝，翻变色，如图所示。

6、继续放入切好的葱，如图所示炒香。

7、然后放进之前炒过的芹菜段，如图所示。

8、同时加入适量的米醋翻炒。

9、炒的过程中，根据需要加入适量的水，作为汤汁，最后根据自己的喜好加入适量的盐。

10、炒好后拿出锅装盘，上桌。

11、吃了之后，芹菜又脆又软，很好吃，饭做好了，特别是米饭混合在一起，非常好吃。

[传单]：

1、芹菜段首先单独炒断，因为作用更加脆软。

2、加醋的作用，不仅能丰富风味，还能使芹菜松脆。

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