社区开展食品安全专项检查

社区开展食品安全专项检查

为扎实抓好当前疫情防控工作，有序恢复生产生活秩序，星沙街道封刀岭社区联合县食安办、街道食安办对辖区食品经营户开展疫情防控期间食品安全专项检查。

此次检查覆盖到生活超市、水果店、零食店、餐饮店等门店，重点检查食品经营户证照主体是否合法；食品从业人员健康证明、食品生产经营过程中食品及食品原料来源、进货渠道、索证索票记录，以及食品生产经营行为是否规范；重点查处销售假冒伪劣、过期变质和五无食品以及进货渠道不明，使用不合格原料等违法行为。检查中对发现的问题由执法人员下达责令整改通知书，要求及时整改办理，并要求各类门店从严从实贯彻复工复业疫情防控要求，从业人员严格落实疫病防控相关规定。

尤其是餐饮单位要确保食品卫生安全，严格落实营业场所消毒、餐具消毒等要求，严禁经营野生动物及其制品，鼓励打包和外卖，采取分批就餐、分餐、顾客隔位就座、间距不少于1米且同向或斜对而坐、提供公筷公勺等措施，确保生产经营安全、有序。经营过程中发现有发热、咳嗽等疑似症状人员及其他异常情况，要第一时间向所在社区或疾控部门报告。

下一步，封刀岭社区将继续加大监管力度，对餐饮单位食品安全和疫情防控措施落实等方面进行全面检查，把工作做细做实，严控食品安全风险，时刻守护人民群众舌尖上的安全。

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